Somos alumnos de 5to “B”de la modalidad “Economía y Gestión de las Organizaciones”, en la cual existe una materia llamada “Microemprendimiento”, en donde ampliamos todos los conocimientos aprendidos en los dos últimos años.
El proyecto consiste en crear y gestionar una microempresa. Luego del debate grupal se llegó a un acuerdo, éste fue el producir pastelitos, con y sin almíbar, en dos tamaños: mini y grandes.
Nuestra empresa es reconocida con el nombre “El Pastelero”.
Al ser diez integrantes nos hemos organizado deforma eficiente para lograr nuestro objetivo.
Armamos una carpeta en la que registramos el planeamiento estratégico que nos guió en toda la vida de la empresa, hicimos una investigación de mercado y una degustación, que nos llevó a decidir la producción de minis pastelitos. Además registramos contablemente las operaciones de compra, fabricación, ventas, cobros y pagos de las operaciones realizadas y determinamos el resultado final el cual es distribuido a cada uno de los integrantes.
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